Sejak zaman dahulu manusia sudah sangat terlatih untuk memanfaatkan sumber daya yang ada mulai dari alam hingga berbagai binatang yang ada di muka bumi salah satunya adalah Ikan.
Ikan bukan hanya bisa dimanfaatkan untuk santapan semata namun juga bisa menjadi sebuah bisnis besar yang dapat menguntungkan banyak orang.
Saat ini, pemanfaatan Ikan dalam media usaha sudah merambah menjadi sangat cepat perkembangannya hal ini didasari banyak hal mulai dari varian ikan itu sendiri yang kian bervariasi hingga harga ikan yang masuk kategori Premium.
